323241  Bernhard Otto

Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

Gattung: Buch

Eine einmalige Sammlung längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte nach Aufzeichnungen aus dem Dominikanerkloster zu Leipzig. Ausgesprochene Fastengerichte wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse werden genauso geheimnisvoll beschreiben wie Wildbraten, Geflügelgerichte oder Gebäck. Reprint der Originalausgabe Leipzig 1856.

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Angaben:
138 S., 11,7 x 14,5 cm, Fakturschrift, Fadenheftung, geb. (Reprint)