914877  Margit Proebst

Niedrigtemperaturgar-Set - Buch und Backofen-Thermometer

Gattung: Buch

Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht's: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten, macht eine halbe Stunde, die das Fleisch länger im Ofen bleibt, gar nichts. Mit Niedrigtemperatur gelingt es ganz bestimmt.

Preis	€ 9,95

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Angaben:
64 S., 15 x 28 cm, kart., im Set mit einem hochwertigen Backofenthermometer (Gräfe & Unzer)